Le Tutti Frutti de Stéphane
יקב - Les Vins Pirouettes
שנת בציר - 2020
פילד-בלנד של 6 ענבי אלזס הגדלים, נבצרים, נסחטים, ומותססים יחדיו. המיץ אז עובר השרייה קלה על קליפותיו במיכלי נירוסטה גדולים ולבסוף עובר ליישון של 7 חדשים בחביות עץ ישנות. יין כתום גדול ונדיב אשר מדבר בוולייום גבוה אך בקול ערב. ליין ארומות משגעות של פרי טרופי מתובל בגרידת תפוז והוא עשיר ומרקמי. בפה מצעד של פירות כתומים בשלים מגובים בחמיצות והמינרל הכה אופיניים לאיזור.