BLAUFRÄNKISCH
פרי אדום רענן, עשבי תיבול ופלפל
טאנינים עדינים וחמיצות חיה
יינן
הייקה וגרנוט היינריך
מדינה
אוסטריה
מחוז
בורגנלנד
זנים
בלאופרנקיש
סוג יין
אדום
אחוז אלכוהול
12.5
גודל
750 מ״ל
עוד על היין
בלאופרנקיש יבש מבורגנלנד שבאוסטריה, מבית היינריך. היכרות עם אחד הזנים המזוהים עם האזור ועם הגישה הביודינמית של הייקה וגרנוט היינריך.
בסגנון היין של היקב בולטים פרי אדום רענן, תיבול עשבוני ופלפל, לצד טאנינים עדינים וחמיצות חיה. אדום עם אופי מקומי וקו רענן.
100% בלאופרנקיש · בציר 2025 · 12.5% אלכוהול · 750 מ״ל.
חקלאות ביודינמית מוסמכת Demeter ו־respekt-BIODYN. טבעוני. כשר לפסח ולכל ימות השנה למהדרין בהשגחת בד״ץ אגודת ישראל; פרווה, לא מבושל.
המלצת הגשה: להגיש קריר מעט. מתאים לבשר צלוי, פטריות ותבשילי עדשים.
גוף
חמיצות
פירותיות
עץ