Bourgogne Rouge
יקב - La Soeur Cadette
שנת בציר - 2021
הבורגון האדום של יקב לה קאדט בהובלת הבן הבכור ולנטאן הוא חלון הצצה נהדר אל נפשו של היינן ואל נחת זרועו. אחד היינות המזוהים ביותר עם היקב מגיע מחלקות בנות 60 שנה סביב בון, היין תוסס בנירוסטה באשכולות שלמים, משם עובר לחביות 225 ליטר ישנות למשך 8 חודשים. היין ינוח עוד כחדשיים בבקבוק לפני שיושק. מדובר ביין נקי וטהור מאין כמותו, רענן ופירותי עם ארומות וטעמי דובדבן פריך וטאנים עגולים ״ודביקים״ שרק מוסיפים לתחושת הנקטר הנהדרת שמלווה כל שלוק
גוף
חמיצות
פירותיות
0