Corvee de T

100% טרוסו.              היין הזה עשוי ממאה אחוז עבי טרוסו מגיע אלינו מהמדרונות המפורסמים של les corvees, הממוקמים מחוץ לכפר ארבואה, המקום בו אדמות החוואר העתיקות מעידן הג'וראסיק הפכו לביתו ולנוף מולדתו של הענב האציל הזה,  ובו הן מעניקות לו עד היום את האופי המיוחד והנדיר שלו. הענבים עוברים תסיסה איטית על אשכולותיהם השלמים כחודשיים לפני שהם נסחטים בעדינות ומועברים התיישנות בחביות עץ ישנות מאוד. צפו לאף מלא בפריחת סיגליות ופירות יער צעירים, ובפה לחמיצות מעוררת חושים, יחד עם תחושת ממתקיות מבלי להיות מתוק וסיומת מלאה באוממי. יין אייקוני.