Hüpnos
יקב - Sous le Végétal
שנת בציר - 2019
הופנוס מגיע מחלקות קארבוניס ואיה סרנדידס - על מורדות הר הגעש במרכזו של האי סאמוס. הענבים נבצרים בלילה על מנת לשמר את רעננות הפוליפנולים. משם המיץ החופשי יעבור התיישנות ארוכה במיכלי נירוסטה וחביות עץ אלון. יין עגול ורך עם תווים רעננים של השרייה על הקליפות, פירות הדר ואורנים, מינרליות קרירה ופה עשיר וארוך.
גוף
חמיצות
פירותיות
עץ