Cariboom
יקב - L'octavin
שנת בציר - 2022
הברקה נוספת מזרוע הנגוס של אוקטבין : קריבום הוא בלנד של קריניאן וגרנאש אשר נרכשו מידי משפחת אוגטו - מגדלי ענבים וזיתים מצפון פרובנס אשר מתמחים בזנים ים-תיכוניים בשיטות גידול ביו-דינאמיות קפדניות. המשפחה שמה דגש על ביו-דייוורסיטי - מגוון של חי וצומח בשטחי הגידול אשר חיים בסמביוזה ותורמים זה לשגשוגו של זה. היינות שיוצאים תחת הפרי המשובח של משפחת אוגטו מתוארים לרוב כ-"sun-kissed" בשלים אך רעננים, ומבושמים, בדיוק כמו במקרה הזה. הקריניאן נסחט בסחיטה ישירה ולמיכל התסיסה מתווספים אשכולות גרנאש שלמים להשרייה עדינה בת חדשיים. היין שמתקבל הוא ים תיכוני באופיו - חמים ומעט יותר בשל , בעל גוון אדום בהיר הנוטה לכיוון הענברי. הפרי הרענן מקבל זווית עשבונית ומעט מתובלת ותחושת הפה היא שמחה וקופצנית בדיוק כמו האיור החמוד על התוית.