קטלוניה נעים להכיר
יקב - מארזי בון ויואן
שנת בציר -
המארז כולל:
Baudili Blanc
יקב - Mas Candi
שנת בציר - 2022
יין לבן , עגול ואקספרסיבי. יין מפתה פירותי ועסיסי ביותר הפונה לאוהבי יינות פירותיים. ליין חמיצות ומעט עשן נעים באף. בקבוק קל לשתייה!
CLAR
יקב - Finca Parera
שנת בציר - 2021
הענבים נבצרים במספר חלקות שונות ברחבי אלט פנדס מונט-סראטי, באלווציה של כ-300 מטר. הם ייכנסו למיכל בטון על קליפותיהם וחלק משזרותיהם להשרייה קרה של מספר ימים בטרם תתחיל התסיסה. היין יתסוס לו לאיתו ללא תנועה וערבוב השמרים ובאביב שלאחר מכן ייסחט ויבוקבק - יין מינימום יתערבות אמיתי! היין הוא זהוב על גבול הנחושת הודות להשרייה על הקליפות ולמעט חמצון. ובהתאמה - הוא שומר על פרי צהוב טרי ופרחוניות עדינה, זאת לצד מליחות, אגוזיות ומעט דבשיות.
Cabories
יקב - Mas Candi
שנת בציר - 2021
אדום רענן וקל משלושה זנים היסטוריים של איזור פנדס. מקבל יישון קצרצר של חודשיים בחביות עץ על מנת לרכך ולעגל אותו מעט. התוצאה היא פירותית, קטיפתית, מעט מפולפלת ומאוד קלה ומהנה לשתייה.